Đăng ngày: 06/08/2026Tác giả: MINH VŨ | CÀ MAULượt xem: 4270
Hành trình khám phá Cà Mau sẽ không trọn vẹn nếu bạn bỏ lỡ nền ẩm thực phong phú nơi đây. Lưu ngay danh sách những món đặc sản trứ danh mà bạn nhất định phải thử.
Không chỉ níu chân du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên hoang sơ, Cà Mau còn gây thương nhớ bởi nền ẩm thực đậm đà, mang hương vị đặc trưng của vùng sông nước miệt thứ. Nếu bạn đang tự hỏi "Ăn gì ở Cà Mau?", hãy để MINH VŨ | CÀ MAU dẫn bạn đi một vòng khám phá những món ngon nức tiếng không thể chối từ.
Nhắc đến Cà Mau là nhắc đến cua. Cua Cà Mau nổi tiếng khắp cả nước bởi thịt chắc, ngọt, gạch béo ngậy và lớp vỏ cứng cáp nhờ sống trong môi trường nước lợ tự nhiên. Bạn có thể thưởng thức vô vàn món ngon từ cua như: cua rang me, cua hấp bia, lẩu cua đồng, hay miến cua tay cầm. Bất kỳ nhà hàng hay quán ăn nào ở Cà Mau cũng đều phục vụ món đặc sản trứ danh này.
Đến vùng U Minh Hạ, lẩu mắm là món ăn bạn nhất định phải thử. Nước lẩu được nấu từ mắm sặc, mắm lóc đặc sản, nêm nếm đậm đà. Điểm đặc biệt của lẩu mắm U Minh là sự góp mặt của hàng chục loại rau rừng tươi ngon như: đọt nhãn lồng, rau đắng, bông súng, bắp chuối, rau mác... Ăn kèm với cá lóc, cá rô, lươn đồng, tạo nên hương vị bùng nổ, khó quên.
Ba khía là một loại còng biển, sống nhiều ở vùng rừng ngập mặn. Ba khía Rạch Gốc nổi tiếng vì thịt chắc và gạch son nhiều. Món ba khía muối ăn cùng cơm nguội là món ăn dân dã nhưng cực kỳ đưa cơm. Ngoài ra, gỏi ba khía đu đủ hay ba khía rang me cũng là những món nhậu lai rai được du khách cực kỳ ưa chuộng.
Món ăn mang đậm nét hoang dã của người dân Nam Bộ. Cá lóc đồng tươi sống, không cần đánh vảy, dùng que tre xiên dọc thân rồi cắm xuống đất, phủ rơm khô lên và đốt. Khi rơm tàn cũng là lúc cá chín tới. Gạt bỏ lớp vảy cháy xém, lộ ra lớp thịt cá trắng ngần, bốc khói nghi ngút. Cuốn thịt cá với bánh tráng, rau rừng, chấm nước mắm me chua ngọt thì ngon "nhức nách".
Bồn bồn là loại cây mọc dại vùng đầm lầy, được người dân chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Phần lõi non của bồn bồn có thể làm dưa muối chua, xào tôm thịt hay nấu canh chua. Dưa bồn bồn giòn giòn, chua thanh, ăn kèm với thịt kho tàu là chuẩn vị mâm cơm gia đình miền Tây.
Sau một ngày dài khám phá và thưởng thức no nê các đặc sản Cà Mau, bạn sẽ cần một nơi ngả lưng thật êm ái và thoải mái. MINH VŨ | CÀ MAU - Điểm dừng chân lý tưởng tại Cà Mau, luôn sẵn sàng chào đón bạn với hệ thống phòng ốc đa dạng: từ khách sạn tiện nghi, biệt thự sang trọng đến homestay gần gũi.
Đặc biệt, nếu bạn lưu trú tại các căn hộ du lịch hay villa của chúng tôi, bạn hoàn toàn có thể mua hải sản tươi sống ở chợ về và tự tay chế biến những bữa tiệc hoành tráng cho gia đình.
Lên lịch trình khám phá ẩm thực Cà Mau ngay hôm nay và đừng quên liên hệ Hotline/Zalo: 0944812652 để đặt phòng với mức giá cực kỳ ưu đãi từ MINH VŨ | CÀ MAU!
Đội ngũ của chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn 24/7. Gọi ngay hotline hoặc để lại yêu cầu, chúng tôi sẽ liên hệ trong thời gian sớm nhất.
